"Schmorgerichte & kleine Saucenkunde"
Vier Stunden unterhaltsamer Küchenspaß haben Sie bei einem unserer meisterlich angeleiteten Kochkursen. Wir führen Interessierte, einzeln oder im Freundeskreis, in die Geheimnisse der haute cuisine ein. Es wird geschnitten, gerührt, passiert, tranchiert, meisterhaft erklärt, gelacht und gekostet für ein Drei-Gänge.Menü. Und ganz zum Schluss wird gemeinsam gegessen.
Zum Kochkurs erhalten Sie:
Begrüßung und kurze Einleitung durch den Koch bei einer Tasse Kaffee und einem Glas Prosecco.
1 Kochschürze, ca. 4 Lehrstunden Kochen, Mineralwasser, korrespondierende Weine, Verzehr des kreierten Menüs und die Rezepte. Freuen Sie sich auf viel Spass und eine Menge guter Tipps und Tricks für Zuhause!
Preis: 99,00 € pro Teilnehmer
Menü für Begleitperson 49,00 Euro
Menü
Spanferkelschulter, konfiert,
Feldsalat & Himbeervinaigrette
***
Coq au Vin- Hahn im Wein
Rucolarisoto
***
Osso Buco,
tomatengeschmorte Beinscheiben,
Polenta passata
***
Birnentarte mit Tonkabohnensauce
-Änderungen vorbehalten-